Depuis 2018
LE POULET QUI A TOUT CHANGÉ
Né en Seine-Saint-Denis. Une idée simple : redonner au poulet croustillant son vrai goût, sa vraie place, son respect.
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« Pas de jargon marketing, pas de recettes compliquées : juste une promesse claire, faire du bon poulet. Vite, oui. Mais bien. » O’Crousti Poulet Original, depuis 2018
Tout a commencé bien avant les enseignes lumineuses et les longues files d’attente. En 2018, en Seine-Saint-Denis, dans un petit local de banlieue parisienne, une idée toute simple est née : redonner au poulet croustillant son vrai goût, sa vraie place, et surtout son respect.
Poulet mariné longuement, frit minute, sauces maison préparées chaque jour, portions généreuses. Les clients reviennent, ramènent leurs amis, en parlent autour d’eux. C’est là que le nom s’impose naturellement : O’Crousti Poulet Original. « Poulet Original », parce que tout est parti d’une envie simple : faire mieux que le fast-food classique, en remettant le vrai goût et la générosité au centre de l’assiette.
Aujourd’hui, O’Crousti Poulet c’est 20 restaurants en France, une communauté de +100 000 clients, et toujours la même obsession : fait maison, chaque jour, sans compromis.
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Année de création
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Restaurants
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Clients servis
4,7/5
Note Google
Notre savoir-faire
L’OBSESSION DU DÉTAIL
Une chair fondante et juteuse, une peau dorée, croustillante à chaque bouchée. Le poulet brasé O’Crousti, c’est 24h de marinade, une cuisson lente qui révèle les sucs, et ce craquant inégalé qui claque sous la dent. Pas de raccourci. Pas de surgelé. Juste le vrai goût, refait chaque jour, dans nos 20 restaurants.
Notre expansion
DE PLUS EN PLUS DE PALAIS CONQUIS
D’un quartier de Seine-Saint-Denis à toute la France : 8 années, 20 restaurants, 100 000 clients fidèles.
- 20181er local en Seine-Saint-Denis
- 2022Cap sur la province — Dijon
- 2024Ancrage en Bourgogne
- Sept. 20241re franchise — Levallois
- 2025Bourgogne–Franche-Comté
- Août 2025Cap au Sud — Antibes
- Oct. 2025Alsace — Mulhouse
- Fin 202510 franchisés actifs
- 2026Objectif : 40 franchisés
Nos valeurs
CE QUI NOUS ANIME
FAIT MAISON
Chaque poulet est mariné, pané et frit sur place. Rien n'est surgelé, rien n'est industriel. Du vrai, du frais, chaque jour.
SANS COMPROMIS
24 heures de marinade, pas une de moins. On ne coupe pas les coins. La qualité, c'est non négociable.
ACCESSIBLE
Le croustillant pour tous, 7 jours sur 7, de 11h à 23h. Toujours là quand l'envie est là.
PASSE À L'ACTION
Le meilleur poulet croustillant de France t'attend. Viens directement en restaurant ou commande sur Uber Eats.
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