Depuis 2018
LE POULET QUI A TOUT CHANGÉ
Une idée simple : redonner au poulet croustillant son vrai goût, sa vraie place, son respect.
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« Pas de jargon marketing, pas de recettes compliquées : juste une promesse claire, faire du bon poulet. Vite, oui. Mais bien. » O’Crousti Poulet Original, depuis 2018
Tout a commencé bien avant les enseignes lumineuses et les files d’attente. En 2018, en Seine-Saint-Denis, dans un petit local de banlieue, une idée simple est née : redonner au poulet braisé son vrai goût, sa vraie place, son respect.
Poulet mariné 24h, frit minute, sauces maison préparées chaque jour, portions généreuses. Les clients reviennent, ramènent leurs amis. Le nom s’impose naturellement : O’Crousti Poulet Original. « Original » parce que tout est parti d’une envie : faire mieux que le fast-food classique, en remettant le vrai goût au centre de l’assiette.
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Année de création
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Restaurants
0
Clients servis
4,8/5
Note Google
Notre savoir-faire
L’OBSESSION DU DÉTAIL
Pas de raccourci. Pas de surgelé. Juste un travail de cuisine, refait chaque jour, dans les 25 restaurants.
Chronologie
LES GRANDES DATES
2018
La naissance
Un petit local en Seine-Saint-Denis. Une recette. Une obsession. Le quartier adopte O’Crousti dès la première bouchée.
2022
Cap sur la province — Dijon
Première ouverture hors région parisienne au 85 rue Jeannin. Le bouche-à-oreille fait le reste.
Sept. 2024
Développement de la franchise — Levallois
Le réseau s’élargit. De nouvelles équipes portent nos couleurs : la recette se transmet, la méthode aussi.
2025
Cap sur la France — 25 restaurants
Bourgogne, Franche-Comté, Côte d’Azur, Alsace. 21 franchisés actifs. Même poulet, partout.
2026
Objectif : 40 franchisés
Cap sur 40 partenaires d’ici fin 2026. Croissance maîtrisée, qualité non négociable.
Nos valeurs
CE QUI NOUS ANIME
FAIT MAISON
Chaque poulet est mariné, pané et frit en cuisine. Rien n'est surgelé, rien n'est industriel. Du vrai, du frais, chaque jour.
SANS COMPROMIS
24 heures de marinade, pas une de moins. On ne coupe pas les coins. La qualité, c'est non négociable.
ACCESSIBLE
Le croustillant pour tous, 7 jours sur 7, de 11h à 23h. Toujours là quand l'envie est là.
PASSE À L'ACTION
Le meilleur poulet croustillant de France t'attend. Viens directement en restaurant ou commande sur Uber Eats.
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