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Devenir franchisé

DEVENEZ PATRON
D’UN RESTAURANTQUI TOURNE DÉJÀ

Vous apportez l’emplacement et l’envie de vous lever tôt, on apporte une marque déjà installée, une recette qui ne bouge pas, la formation et un interlocuteur qui reste joignable bien après l’ouverture.

Déposer ma candidature Voir les étapes
2018Première adresse
15 jDe formation
48 hPour vous répondre
L'équipe franchise O'Crousti Poulet réunie sur son stand
L’équipe franchise O’Crousti. C’est elle qui vous accompagne, de la candidature à l’ouverture.
0 Restaurants
0 Clients servis par an
0 Tonnes de poulet par mois
0 Note Google
Notre croissance

D’UN PETIT RESTO À 43 ADRESSES

  1. 2018La recette

    Première adresse en région parisienne : marinade, panure et offre mises au point.

  2. 2022Le déclic

    Cap sur Dijon : recettes affinées, service plus rapide, les ventes décollent.

  3. 2025La franchise

    Plus de 14 adresses : la maison transmet ses recettes et ses process.

  4. 202643 restaurants

    En France et en Suisse, et le réseau continue de s’agrandir.

Lire notre histoire

Ils l’ont fait

DERRIÈRE CHAQUE COMPTOIR, UN FRANCHISÉ

Ils font tourner leur restaurant au quotidien : le comptoir, les équipes, les coups de feu du soir. Voilà à quoi ressemble le métier.

Rejoindre le réseau Voir les étapes
Quatre franchisés O'Crousti Poulet réunis dans un restaurant du réseau
Pourquoi O’Crousti ?

UN CONCEPT QUI MARCHE

Marque forte

Une enseigne connue : plus de 3 millions de clients servis par an, plus de 50 tonnes de poulet par mois, 4,7/5 sur Google.

Formation 15 jours

Formation initiale complète dans notre restaurant école. Recettes, gestion, accueil client : tout est transmis.

Concept clé en main

Design, équipements, recettes, fournisseurs, communication, tout est prêt avant l’ouverture.

Support continu

Visites terrain régulières, hotline dédiée, communauté de franchisés.

Digital inclus

Intégration Uber Eats, réseaux sociaux et publicité locale : on s'occupe du digital.

File d'attente et ballons jaunes devant un restaurant O'Crousti le jour de son ouverture
Des ouvertures qui attirentJour d’ouverture : ballons jaunes et file sur le trottoir.
Devanture d'un restaurant O'Crousti Poulet le jour de son ouverture : colonne de ballons noirs et jaunes, comptoir ouvert sur la rue
Jour d’ouverture, comptoir sur la rue
Emplacements

LE BON EMPLACEMENT

Nos restaurants s’installent là où ça passe. Vous trouvez le local, nous le validons avec vous avant toute signature.

  • Centre-ville animé

    Rues commerçantes, zones piétonnes, quartiers étudiants : là où il y a du passage.

  • Près d’une gare

    Les abords des gares principales, pour capter voyageurs et actifs du midi au soir.

  • Environ 50 m², façade ouverte

    Un format compact tourné vers l’emporter, avec une façade qui s’ouvre sur la rue : la vitrine fait le travail.

Le parcours franchisé

COMMENT ÇA MARCHE ?

01

Candidature

Remplissez le formulaire en ligne. Notre équipe vous recontacte sous 48h ouvrées.

02

Entretien

Rencontrez notre directeur de franchise pour valider votre projet et votre emplacement.

03

Contrat

Signature du contrat de franchise et versement du droit d’entrée.

04

Formation

15 jours de formation intensive dans notre restaurant école.

05

Ouverture

Lancement de votre restaurant avec le soutien de toute l’équipe centrale.

Vos questions

CE QU’ON NOUS DEMANDE LE PLUS

Quel profil recherchez-vous ?

Chaque candidature est étudiée au cas par cas. Ce qui compte le plus : votre présence sur le terrain, votre capacité à gérer une équipe et le sérieux de votre projet. Une formation de 15 jours en restaurant école couvre la cuisine, le comptoir, les commandes et le pilotage.

Comment financer mon projet ?

Idéalement, 100 % de l'investissement en fonds propres : apport personnel ou associés. Enseigne halal oblige, nous n'accompagnons aucun financement par prêt à intérêt. Le montant de l'investissement vous est présenté dès le premier échange.

Qui choisit l'emplacement ?

Vous proposez une ville ou un quartier, nous validons ensemble. Un mauvais emplacement condamne un restaurant, même avec une bonne enseigne : nous préférons refuser un local plutôt que de vous y engager.

Combien de temps entre la candidature et l'ouverture ?

Comptez trois à six mois selon le local et les travaux. Candidature, entretien, signature, formation puis ouverture : chaque étape est cadrée et vous savez toujours où vous en êtes.

Suis-je accompagné après l'ouverture ?

Oui, et c'est le cœur du contrat. Approvisionnement, mise à jour de la carte, communication locale, outils numériques : vous gardez un interlocuteur dédié aussi longtemps que dure le contrat.

Puis-je ouvrir plusieurs restaurants ?

Oui. Plusieurs franchisés du réseau exploitent aujourd'hui deux ou trois adresses. On en reparle une fois le premier restaurant stabilisé.

Candidature

ON REGARDE VOTRE
DOSSIER SOUS 48H

Cinq minutes suffisent. Plus vous êtes précis sur votre ville et votre budget, plus notre réponse sera utile.

  • Réponse sous 48h, par un interlocuteur du réseau
  • Gratuit et sans engagement
  • Vos informations restent entre nous

Vous préférez écrire ? ocp.franchise@gmail.com

Vos données servent uniquement à traiter votre candidature. Vous pouvez demander leur suppression à tout moment : mentions légales.